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青岛的火锅江湖硝烟四起,没点新意怎敢惊动了你,带头闹事的居然是TA——炊二哥台东店! 吃一口就难忘的殿堂级火锅店,不可不吃的正宗四川鸭血火锅,好吃到让人直呼unbelievable!
青岛的火锅江湖硝烟四起,没点新意怎敢惊动了你,带头闹事的居然是TA——炊二哥台东店! 吃一口就难忘的殿堂级火锅店,不可不吃的正宗四川鸭血火锅,好吃到让人直呼unbelievable!
新鲜食材
炊二哥火锅:纯手工簸箕豆腐
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炊二哥火锅:纯手打虾丸
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炊二哥火锅:贡品干贡菜
干贡菜定期从成都空运,在别家很少见到。涮煮30秒为最佳时间,煮好的贡菜入口甘甜,吃起来特别清脆。
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炊二哥火锅:樱花谷鸭血
看似普通,实则吃起来非常棒!百分百纯鸭血,每只鸭子也只出180克,这里的鸭血没有气孔,直接几份一起下锅也不用担心,久煮不烂不硬,反而越煮越香,很紧实弹口,吃起来安逸得很~再蘸上炊二哥秘制油碟,爽嫩程度upup,讲真,只要吃过他家的,就很难再对其他地方的鸭血动心了~
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炊二哥火锅:特色卤味
在炊二哥,吃着吃着就会得意忘形。怎么不是呢,一口卤味、一口冰啤酒。不就是那句,巴适得很。地道川南油卤做法,比干卤滋味更浓郁。每天现卤现卖,基本上桌桌必点。
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炊二哥火锅:四川红糖糍粑
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炊二哥火锅:挂面鸭肠
这挂面鸭肠,铺在冰上端上桌,粉嫩干净。放锅里都得好好滑溜十秒,喜欢满足肉欲的可以不要剪,一根吃到嗨!拿筷子捞成挂面圈状,一口闷下,在口里光是余震都能脆上半小时。
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炊二哥火锅:小宝生椒牛肉
这道菜出自澳洲进口谷饲牛肉,完全区别于市场上的草饲牛肉,嫩精瘦的肉质中透出鲜红的光泽。在这里,每一片的牛肉都被精心对待,每一片牛肉都鲜嫩劲道。
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炊二哥火锅:小宝脆爽毛肚
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