这道菜出自澳洲进口谷饲牛肉，

完全区别于市场上的草饲牛肉，

嫩精瘦的肉质中透出鲜红的光泽。

在这里，

每一片的牛肉都被精心对待，

每一片牛肉都鲜嫩劲道。