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无花果的主要特点

2019-07-15 15:23 阅读(129882)

1、稀有

无花果其对土壤要求比较严格,只有沿海地区保水性比较好的沙土壤才适合无花果生长及果实的发育,同时无花果也是人类最早栽培的果树树种之一。具有广泛的营养价值和药用价值,是一种高营养、高药用、多利用的新型食疗保健型水果。

2、营养

果实中已知含有18种氨基酸,10种为人体所必需。果实中含有多种维生素,其中维生素A、维生素C的含量尤其丰富,维生素C含量是葡萄的20倍,高居各类水果之首。微量元素的总量是甘蔗的2.3倍,桃子的8倍,其中包括铁、锰、钙、铜、锌、硼等。无花果还是富硒水果,其含硒量是食用菌的100倍,是大蒜的400倍。

3、无公害

无花果在整个生长过程中不生病虫害,因此无需喷洒任何农药,是一种独特的纯天然的绿色食品。近年国外医学研究表明,无花果的干果、未成熟果、成熟果、乳汁以及叶和根都含有抗癌的活性成分。综合国内外报道,迄今已证明无花果提取液对13种癌细胞生长有明显的抑制作用,且对正常的细胞无副作用。

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